En upplagshavare är någon som har fått ett särskilt godkännande att i sin näringsverksamhet tillverka, bearbeta, lagra, ta emot och sända iväg alkoholvaror utan att alkoholskatten förfaller till betalning (under uppskov av alkoholskatten).
Upplagshavarens hantering av obeskattade alkoholvaror ska äga rum i ett utrymme som har godkänts av Skatteverket som skatteupplag.
Skyldighet att betala alkoholskatt inträder när alkoholvarorna lämnar uppskovsförfarandet. Detta inträffar till exempel när upplagshavaren tar ut varorna från sitt skatteupplag för att leverera dem till en restaurang eller till Systembolaget.
Om ni behöver förstöra alkoholvaror som ni har i era skatteupplag har ni möjlighet att förstöra dessa utan att betala alkoholskatt för varorna. En anmälan om förstöring ska lämnas till Skatteverket senast sju vardagar före den dag förstöringen ska ske. Vilka uppgifter som anmälan ska innehålla framgår av Skatteverkets föreskrifter.
Anmälan om förstöring skickar ni per post eller mejl:
Skatteverket
771 83 Ludvika
Förstörandet av varorna ska ni dokumentera i ett protokoll som sedan ska skickas in till Skatteverket.
Här kan du få fram viktiga datum för ditt företag. Då kan du lätt se när du behöver betala in skatter, deklarera eller när du får utbetalningar.